Gazpacho de cerezas aderezado con vinagre”José Pemartín Reserva” con verduritas escarchadas,mejillones y aguacate.

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Gazpacho de cerezas aderezado con vinagre"José Pemartín Reserva"

Esta semana introducimos un nuevo plato en nuestra carta….Gazpacho de cerezas aderezado con vinagre "José Pemartín Reserva" con verduritas escarchadas, mejillones y aguacate. Un plato refrescante para el verano…. nosotros recomendamos maridarlo con Banda Dorada, un viura 100% de La Rioja, fresco y afrutado, para que disfrutes del gazpacho todavía más.

Taller de cocina: Un aperitivo en Casa

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Si estás pensando en una actividad original y útil para realizar con un grupo de amigos, o con esa asociación a la que perteneces, el restaurante El Conde te propone:

 

TALLER DE COCINA

"Un aperitivo en casa" – Cómo preparar un aperitivo de manera sencilla y rápida.

De la mano del jefe de cocina del Restaurante El Conde, Félix  Martín, aprenderás a elaborar  seis aperitivos, con ingredientes naturales de la tierra y el mar.

Una vez hayas terminado, el jefe de sala del Restaurante El Conde, Miguel Ángel Lejarza, te enseñará qué vino marida mejor con cada uno de los aperitivos.

Y por último y de manera opcional, te proponemos un menú especial en el Restaurante El Conde para que termines la mañana degustando nuestra carta.

  • El precio del taller de cocina es de 25€ por persona (IVA incluído)
  • Grupos mínimos de 10 personas y máximos de 26
  • Si se desea se puede visitar también la Bodega Paternina “Conde de los Andes”
  • Duración de la actividad:
    • Taller de cocina: 1,30 hrs
    • Maridaje: 1 hr

Esta actividad está pensada para asociaciones y grupos ya organizados. La fecha y el horario serán a medida.

Para más información y reservas: restaurantelconde@fer.es / enoturismo@paternina.com /941 338 359 /941 338 175

Para descargarte la información pincha aquí

Menú ejecutivo

Menú Ejecutivo

Menú Ejecutivo

De martes a viernes y sólo a mediodía podrás disfrutar de nuestro menú ejecutivo:

 Varios primeros a elegir,

Varios segundos,

Postre y café

16€ + IVA

¿Te lo vas a perder?

 

 

 

 

 

 

 

Plato de la semana

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Esta semana te recomendamos:

Solomillo de cerdo confitado al aroma de Canela con guacamole y patatas soufflé

y lo maridamos con:

CLOS reserva especial, un vino de autor de Paternina que por su amplitud y carnosidad, hacen de él un complemento perfecto para el solomillo.